Quem não adora um delicioso pudim caseiro? Essa sobremesa clássica é uma verdadeira tentação e pode ser feita de forma simples e rápida. Neste artigo, compartilharemos uma receita de pudim caseiro que certamente irá agradar o paladar de todos.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o por toda a superfície.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma de pudim, sobre o caramelo.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e verifique se o pudim está firme. Se necessário, deixe assar por mais alguns minutos.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire o pudim em um prato de servir.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Pronto! Agora você tem um delicioso pudim caseiro para saborear. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião e certamente irá agradar a todos. O segredo para um pudim perfeito está no ponto do caramelo e no tempo de cozimento, então fique atento(a) a esses detalhes.
Experimente também variar a receita adicionando ingredientes extras, como coco ralado, chocolate ou até mesmo um toque de café. Use a sua criatividade e surpreenda-se com novos sabores.
Agora é só chamar a família e os amigos, preparar essa delícia e desfrutar de um momento doce e especial. Bom apetite!
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